Amanti delle più svariate golosità, oggi andremo insieme alla scoperta delle migliori pasticcerie ragusa così, se vi trovate in Vacanza a Ragusa, sapete dove andare per dedicarvi un delizioso e dolce momento di coccole. La cucina di Ragusa è particolarmente famosa per i suoi dolci a base di mandorle, come per esempio gli amaretti, la cassata siciliana con la ricotta e i cannoli, che sono tra l’altro i più conosciuti ed amati.
Oltre a questi, però, ci sono anche gli impanatigghi (dei ripieni di cioccolato, cannella e carne), il bianco torrone di Giarratana e i Nucatoli che vengono farciti con vari gusti di marmellate, la mustacciola ed anche la Testa di Turco, un tipico dolce di pasta sfoglia ripieno di gustosa crema pasticcera.
Inoltre i gelati, le granite e gli stessi piccoli pasticcini fatti a mano sono del tutto imperdibili per chiunque ami il vero e prezioso gusto siciliano. Concedetevi allora una golosa esperienza enogastronomica nella splendida città di Ragusa e lasciatevi conquistare dai sapori autentici così come dalla grande varietà della sua cucina tradizionale.
Tra le cassate siciliane, qui, spiccano sicuramente le cassatelle ragusane. Si tratta di piccoli cestini di sfoglia con un ripieno di ricotta che, soprattutto per Pasqua, non possono affatto mancare. Le cassatelle, per una questione puramente religiosa, di solito vengono preparate il Venerdì Santo, per poi essere consumate durante le festività Pasquali.
Le cassatelle di ricotta ragusane, si realizzano con una specie di frolla che viene preparata con dello strutto, mentre il ripieno viene aromatizzato da un po’ di limone e cannella che però viene messa solo dopo la cottura, nonostante sono ottime anche senza.
TripAdvisor: ecco le pasticcerie ragusa
Allora, andando adesso dritti al punto dell’articolo, occupiamoci di conoscere quelle che sono le migliori pasticcerie di ragusa. Prima fra tutte, secondo le classifiche di TripAdvisor, è Lucide Pasticcere che ha perfino il primato per il miglior cannolo di sempre.
Altre pasticcerie da citare inevitabilmente tra le migliori di tutta la città di Ragusa sono: Benvenuti al Sud; Caffè Adamo e Antica Dolceria Bonajuto. Quest’ultima è una cioccolateria che ha saputo sfruttare al meglio il business della cioccolata con la pubblicizzazione di tour guidati maggiormente alla scoperta di una delle cioccolata più famose di tutto il mondo. Il tour è a pagamento ma ne vale assolutamente la pena.
Poi c’è anche la Pasticceria di Lorenzo che si presenta in realtà come un vero e proprio bar senza grandi esposizioni. Qui vi assicuriamo che, dopo varie degustazioni, troverete il cioccolato più buono di tutta la città. Come in molte svariate cioccolaterie propongono qui molteplici assaggi anche se il must rimane sempre e comunque il classico cannolo.
Infine, non vi resta che provare la Pasticceria Gelateria Frisbi perché, se volete provare un cioccolato gustoso e di ottima qualità, qui lo troverete assolutamente. Una particolarità che preparano qui è la cioccolata fusa con cannella che, rispetto ai locali che sono posti sulla via principale, merita di essere tra i migliori per la conduzione familiare, per la gentilezza e per la bontà.
